perjantai, 11. toukokuu 2012
Äitienpäivä 2012 Suklatryffelikakku ja sokerimassa liljat ja kallat (laktoositon gluteeniton)
Pirkasta bongasin tämän kakun ohjeen täältä. Vaihdoin vehnäjauhon gluteenittomiin jauhoihin ja osan perunajauhoihin.
Koristeet sokerimassa ja marsipaanin sekoitusta. Värjäsin koristeet kimallejauheella.
Kärkkäiseltä saa nykyään näitä koristemuotteja parhaiten näillä main
ja kaupoissa on ainakin kolmea erilaista valkoista sokerimassaa ym. massoja
tökkäsin muoviset piparin pursotus suutttimet foliovuokaan johon sain kukat kuivumaan
pyörittelin heteet niin ohuiksi kuin mahdollista, mutta olisivat voineet olla vielä ohuempia mutta kelpaavat hyvin. Pyörittelin keltaisessa kimallejauheessa jä päät värjäsin mustalla elintarviketussilla. Pyörittelin pallot, jotka myös värjäsin keltaisella värillä ja tökin kuivuneet heteet litistettyyn palloon. Massaa jäi niin tein myös kalloja joihin on myös muotit olemassa.
sinisillä työvälineillä on kätevä työstää
HYVÄÄ OLI
edit la ...ja miten kakkua leikataan kun hienot koristeet ovat päällä.Nämä oli sopivasti pehmenneet joten veitsellä oli helppo leikata vaikka keskeltä koristetta.Moni vieras miettii miten sitä raaskii "hajottaa" koristeita mutta syötäviähän ne ovat ja hygienisesti valmistettu, joten jos vain mieli tekee niin ne voi syödä, mutta voi myös jättää lautaselle.
Kommentit